Ich heiße Kristina  – aber für viele bin ich einfach Krisi.

ich bin Anfang 30, verheiratet und Mama von zwei Jungs. Über 20  Jahre lang war ich  nicht nur moppelig, sondern einfach immer übergewichtig, mit 125 kg sogar adipös! Bereits im Kindesalter versuchte ich mich an meiner ersten Diät, es folgten unzählige weitere. Nach Jahren des Verzichts, in denen mich der Jo-Jo-Effekt immer wieder eingeholt hatte, war ich kurz davor, mich selbst aufzugeben. Zumindest bis ich noch ein letztes Mal den Versuch wagte, endlich ein gesünderes Leben zu führen.

Mit diesem Kochbuch möchte ich dir zeigen, dass auch du nicht verzichten musst. Dass die ganze Familie mitessen kann, es allen schmecken wird und es dir so noch leichter fällt, dein Ziel zu erreichen.

Löffelliebe

Seit meinem Abnehmstart habe ich zwei Dinge durchgezogen: Ich spare mir unnötige Kalorien – zum Beispiel aus Zucker – und genieße trotzdem regelmäßig süße Leckereien.

Wie das zusammenpasst?
Genau das verrate ich dir in diesem Buch.

Dieses Buch ist ein Dankeschön an die Menschen, denen ich bereits auf meiner Instagram-Seite zu einem neuen, gesünderen Leben verhelfen konnte.

Protein- Körnerbrötchen

TIPP: Wenn die Brötchen vollständig abgekühlt sind, lassen sie sich super einfrieren. Die gefrorenen Brötchen können im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft aufgebacken werden.

Veggie-Burger

TIPP: Wer auf geschmolzenen Käse auf dem Burger steht, kann den Käse einfach nach dem Wenden auf die Patties geben und im Ofen mitschmelzen lassen.

5-Minuten-Protein-Porridge

AHA! DENATURIEREN
Bei zu hoher Hitze verliert das Proteinpulver zwar nicht seinen positiven Effekt, verändert aber seine Form. Das merkst du daran, dass es klumpig wird und die Masse ihre cremige Konsistenz verliert.